Не знала, но ЭТО РАБОТАЕТ Тушеная капуста БЕЗ неприятного запаха! 3 рецепта и 3 лайфхака!

2 апр 2021
665 404 Просмотров

Сразу 3 рецепта и 3 хитрости, как приготовить тушеную капусту без неприятного запаха во время приготовления! Измельчитель отходов заказывала здесь bort-global.ru/izmelchiteli-bort/?
00:00 Тушеная капуста без неприятного запаха!
00:21 Тушеная капуста по рецепту моей бабушки
01:08 Как приготовить панировочные сухари
02:38 Первый способ, как бороться с неприятным запахом капусты
03:02 Капуста, тушеная с молоком
05:42 Капуста, тушеная в банке
РЕЦЕПТЫ:
-1- Тушеная капуста по рецепту моей бабушки
• Капуста - 400-500 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Томатная паста - 1-2 ст.л.
• Вода - 80-100 мл
• Сухари панировочные - 3-4 ст.л.
• Лавровый лист
• Перец черный молотый
• Соль
-2- Капуста, тушеная в молоке
• Капуста - 500 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Молоко - 80-100 мл
• Перец черный молотый
• Лавровый лист
• Зелень (у меня петрушка и укроп)
• Соль
-3- Капуста, тушеная в банке с тефтелями (из расчета на банку 3 л):
• Капуста - 1 кг
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1-2 шт.
• Томатная паста - 1-2 ст.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Фарш мясной - 500 г
• Рис - 1 стакан (это количество сухого риса)
• Яйцо - 1 шт.
• Перец черный молотый
• Лавровый лист
• Сахар - щепотка
• Соль
Спасибо, что смотрите, доверяете и готовите со мной! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями! Спасибо за ваши комментарии! К сожалению, не всегда получается всем ответить, но я всегда с удовольствием их читаю :)

Подпишитесь по ссылочке goo.gl/RoUqRM

➤ Оцените мой второй канал с экспериментами на кухне goo.gl/hv1AFk Присоединяйтесь! Там у нас весело))
➤ Facebook facebook.com/tastyminute
➤ Instagram instagram.com/tastyminute
➤ ВКонтакте vk.com/tastyminute
➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
➤ Telegram: t.me/tastyminute
➤ Помощь каналу (PayPal) sosedka512@gmail.com

Пишите мне: izvsego@gmail.com
Мой личный профиль ВКонтакте vk.com/oksana_sosedka

Сайт/блог: tastyminute.ru

••••••••••••••••••••••••••••••

Все плейлисты:
ruworld.info/from/wAWqzhIYFKFtgU3dhtXEZg.htmlplaylists

Комментарии
  • Друзья, спасибо за комментарии! Хочу уточнить о запахе капусты. Я не о запахе готового блюда говорю! И не о запахе в кухне! Я о том неприятном запахе, который потом стоит в соседних комнатах. Я даже об этом в видео сказала, но эту фразу почему-то услышали не все... Может, просто не досмотрели видео? Или вообще не смотрели? Я нигде не сказала, что мне не нравится запах тушеной капусты - наоборот, я очень люблю этот это блюдо и его запах, он для меня очень аппетитный. В кухне всегда вкусно пахнет! Но мне очень не нравится, как "пахнет" в остальных комнатах, когда я тушу или варю капусту. Именно об ЭТОМ неприятном запахе я и говорю! И еще. Об измельчителе. Друзья! Я никого не заставляю его устанавливать! Если считаете, что все забъется, что придется "чистить потом всему дому" канализацию - я не буду вас переубеждать. Так всегда говорят те, кто никогда не пользовался измельчителем и не интересовался, как он работает. И я тоже так считала раньше, меня тоже было сложно переубедить. Но теперь я никогда от него не откажусь!

    Вкусная минуткаВкусная минутка14 дней назад
    • @Polya Olskaya так и не покупайте, никто никого не заставляет. Злые языки страшнее пистолета......

      Любовь АлександровнаЛюбовь Александровна3 часа назад
    • Мне тоже не нравится запах еды в комнатах,т.к двери комнат выходят на кухню.

      Наталья ТылкановаНаталья Тылканова9 часов назад
    • @Мария Величко Приятно познакомиться!

      Polya OlskayaPolya Olskaya10 часов назад
    • @Polya Olskaya б бб.

      Мария ВеличкоМария Величко11 часов назад
    • @ева алексеева Нервы не в порядке -лечитесь! Чего влезла куда не просили! Побеседовать не с кем?

      Polya OlskayaPolya OlskayaДень назад
  • Потом все в тесто и вуаля пирожки👍

    Эдуард ГусевЭдуард Гусев16 минут назад
  • Спосибо Вам.за.вкусный.рецепт

    Людмила МозолевскаяЛюдмила Мозолевская33 минуты назад
  • Люблю капусту, буду готовить по вашему рецепту. Голос приятный, заслушаться можно

    Людмила ВербицкаяЛюдмила ВербицкаяЧас назад
  • Как рыбный запах убрать при жарке рыбы?

    Ekaterina FirsovaEkaterina Firsova4 часа назад
  • Большое спасибо

    Алла ЄфрємоваАлла Єфрємова5 часов назад
  • без уксуса совсем не то

    VladimirVladimir6 часов назад
  • боже полтора часа в банке капуста и тефтельки

    Елена ЖучковаЕлена Жучкова6 часов назад
  • Благодарю.

    Татьяна МимясоваТатьяна Мимясова9 часов назад
  • Спасибо за идеи ! А я еще режу соломкой и тушу вместе с капустой СИНИЕ сливы. Иж можно морозить на зиму. Вкус - спесфисский, как говорил Аркадий Райкин. Попробуйте !

    Татьяна КачаловаТатьяна Качалова9 часов назад
  • Неприятный запах?! Да вы хоть раз капусту готовили?!

    LCattchLCattch10 часов назад
  • Когда я готовлю ,всегда открыто окно.И в комнатах ничего не пахнет.

    Настя МоскваНастя Москва10 часов назад
  • Сейчас капуста в магазине невкусная, жёсткая...будем ждать свежую....а мне нравятся сухари из магазина"глобус".. только там покупаю

    Людмила АндрееваЛюдмила Андреева11 часов назад
  • Большое спасибо за ваши рецепты, обязательно приготовлю.

    Валентина МироноваВалентина Миронова13 часов назад
  • По .технологии .при...тушенки. ..кладут .муку пассированую я не .кладу ..ничего когда ..тушу ...масло .лук ни капли воды все .в соку капусты но надо следить .чтобы ..не .подгорела делаю ..средний огонь .капуста ..получается .вкусной кроме соли ничего ..из специй .не кладу

    Мария СиротюкМария Сиротюк13 часов назад
  • Ооо! Большое спасибо! Я как раз из тех кто не любит запах тушеной капусты , но само блюдо люблю! Будем пробовать!

    сс Bestсс Best13 часов назад
  • Незнаю что за капуста у вас такая вонючая. Это что новый сорт чтоли

    Татьяна БыковаТатьяна Быкова13 часов назад
  • Я не поняла. А какой может быть неприятный запах от тушеной капусты. Неприятный запах в туалете обычно

    Татьяна БыковаТатьяна Быкова13 часов назад
  • Бедные несчастные люди , как же вас жалко. Вы же не Оксану обижаете, вы себя изнутри негативом уничтожаете . По себе судите. Не верите, что человек может быть таким светлым, позитивным. Не завидуйте другим и удивитесь насколько ваша жизнь станет лучше!!!!!

    Наталья ФилатоваНаталья Филатова13 часов назад
  • Умничка, как всегда! А то у меня сын , как услышит из комнаты запах капусты - потом не ест. И, Наконец, с этого рецепта начну готовить в банке. Столько рецептов есть.

    Natalia KogdenkoNatalia Kogdenko17 часов назад
  • Не умеешь ты тушить капусту... не давай советов...позор...

    Inessa ProdanovaInessa Prodanova19 часов назад
  • сверху капусты положите горбушку белого хлеба а под крышку при тушении ляное кухонное полотенце скажете спасибо за совет

    Неонила ДихтярьНеонила Дихтярь21 час назад
  • Многим пахнет, а мне и моим домочадцам капуста смердит пердежом вонючим, когда готовиться. И цветная, и броколли тоже "пахнет" конкретно. Хотя блюда из капусты люблю, но запах во время готовки ненавижу... Оказывается, что многие не переносят этот запах, не только я. Хлеб и лавровый лист - реально спасает ситуацию.

    Irina BaevaIrina Baeva21 час назад
  • "домашние сухари" из магазинного хлеба)

    Золотая рыбкаЗолотая рыбка22 часа назад
  • Спасибо большое за совет, беру на заметку, действительно после готовки капусты через определённое время в квартире стоит неприятный запах, ваш совет обязательно попробую, спасибо🙂👍

    Olja HuberOlja Huber22 часа назад
  • Я в капусту воду никогда не добавлял, она сама пускает достаточно сока. А чтобы начинка из капусты не была жидкая, добавляю не муку, а манку. Пробовал и с мукой, но с манкой мне больше нравится.

    Alex RachokAlex RachokДень назад
  • Капусту 15-20 мин тушить..?.... Это очень долго.... .8-12 мин это получится то что ценно в блюде ...,а именно../ Альдэнто/

    Валентина ВидлогаВалентина ВидлогаДень назад
  • Слушать и смотреть ваши видеролики одно удовольствие. Очень редкое для ютуба сочетание ума и голоса. Ничего лишнего. Спасибо вам за это.

    Эмма СабайтыЭмма СабайтыДень назад
  • Спасибо большое ! Воспользовался Вашим советом ,работает. Интересно ,если заменить банку на мультиварку,тоже получится?!

    bob xambob xamДень назад
  • В баке капуста с тефтелями вкуснотища!

    Константин KoroborovКонстантин KoroborovДень назад
  • Мне тоже нравится запах капусты когда она тушится!!! 🌷🌹🌸🌺🍓

    Антонина ЕсковаАнтонина ЕсковаДень назад
  • Спасибо за отличные идеи с сухарями и с молоком! мне тоже не нравится запах вареной капусты и даже вкус-поэтому всегда добявляла яблочный уксус или соевый соус в тарелку. попробую ваши способы. молоко или сливки всегда дают овощам мягкий очень приятный колорит вкуса.

    zulfira gavrilovazulfira gavrilovaДень назад
  • Все рецепты прекрасные и вкусные! 🙏👏👍🙋🌷

    Римма МубаракшинаРимма МубаракшинаДень назад
  • Всё просто замечательно! Умница, молодец!!!

    Bella BangievaBella BangievaДень назад
  • С хлебом все вкусно

    Ольга АвеОльга АвеДень назад
  • У меня когда дома варится или жарится капуста дочка всегда говорит папа чем так воняет... а мы с женой не поримали в чем дело ведь ни чем не воняет... оказывается некоторые люди не любят запах жареной или вареной капусты... у них ассоциации с запахом дерьма... узнал совсем недавно и в этом видео нашел подтверждение своей теории

    Виктор ТарасовВиктор ТарасовДень назад
  • Доброго дня. Скажите, кто готовил тушёную капусту с маринованными опятями?Их добавляет за 5минут до готовности. Это объедение для меня.

    Samsun RedmiSamsun RedmiДень назад
  • Конечно воняет и лук с морковкой и капуста.вонь советских столовых.

    Ala PuisieneAla PuisieneДень назад
  • Очень приятный голос,аппетитные блюда😍

    Гуля ГасановаГуля ГасановаДень назад
  • В Америке почти в каждом доме такой измельчитель продуктов есть. Там он больше 40 лет существует

    Анна АннаАнна АннаДень назад
  • Господа вы вообще слушали и услышали что она говорила до конца видео..Зачем так нападать

    Ольга БорисовнаОльга БорисовнаДень назад
  • Читала коммы и удивлялась. Капуста, когда готовится, пахнет ужасно! Если не чувствуете, значит у вас ковид.

    Only YouOnly YouДень назад
  • Большое спасибо 😃👍🍀

    Александр СуворовАлександр СуворовДень назад
  • Наилучшая посуда для приготовления блюд в духовке -чугунная. Тефтели в банке полная ерунда.

    Victoria SalomatinaVictoria SalomatinaДень назад
  • Мне кажется, не белокочанная плохо пахнет а цветная. И потом, если делаете тефтели с рисом, зачем яйцо нужно? Если для вкуса, то понятно, а так рис уже не даст тефтелькам развалиться.

    Людмила ЧеканниковаЛюдмила ЧеканниковаДень назад
  • Томатную пасту нужно обжаривать вместе с луком и морковью и только потом засыпать капусту. Иначе запах будет как из советской столовки. Можно добавить немного воды. Тушить под крышкой.

    Владимир ИвановВладимир Иванов2 дня назад
  • Не понятно , почему это блюдо готовится в стеклянной банке , которая как бы предназначается совсем для другого ...

    Tatyana KorolevaTatyana Koroleva2 дня назад
    • Курица в банке - классика

      Марина АреваМарина Арева27 минут назад
    • Действительно. Есть полно спец. посуды из стекла для духовки. Зачем экспериментировать на обычном стекле?

      Bella KatzBella Katz6 часов назад
  • Сухари, молоко в капусту - это очень интересно. Обязательно попробую так приготовить, потому что все мы очень любим блюда с капустой. Спасибо!

    Ольга ЛеонидовнаОльга Леонидовна2 дня назад
  • Удалить комментарий

    Галина ГоловатаяГалина Головатая2 дня назад
  • Спасибо за способ избавления от запаха. При беременности не могла его переносить совсем

    Ольга КОльга К2 дня назад
  • Нуууу , это же классно когда пахнет капусточка при готовке, особенно когда жарить, тушить). Ах, ах, ах))), какие же не повторимые ароматы ассоциации... Пирожки, вареники))) да можно и так.... Обогощаем себя ароматами вкусно пахнущими дарами природы)))) благодарю. Счастья и удачи, всем 👋привет.

    Олена МехОлена Мех2 дня назад
    • Я люблю еще приправы всякие добавлять- мелко намятый сушеный укроп,петрушку,киндзу,базилик.Также лавровый лист и перец.

      Ираида СысоеваИраида Сысоева11 часов назад
  • Не понимаю зачем готовитЬ в банке, если есть множество специальных кастрюль, противней и т.д., которые подходят для готовки любых блюд(((

    matanija matanijamatanija matanija2 дня назад
  • Спасибо за рецепт и за секреты!!! 👍👍👍💯💯💯🌹🌹🌹

    Наталия БакулинаНаталия Бакулина2 дня назад
  • Капусту можно запекать в духовке, и нигде не будет запаха капусты

    Лора ЛораЛора Лора2 дня назад
  • Дякую за рецепти. Вік живи ,вік учись. За прибирання неприємного запаху окреме дякую

    Larusa AnLarusa An2 дня назад
  • Спасибо за полезную информацию.

    Наталья ГусаковаНаталья Гусакова2 дня назад
  • Интересно , а в борще тоже неприятный запах есть, или только в тушенной? Я как то не замечаю эти неприятные запахи.

    ТelesikТelesik2 дня назад
  • Спасибо,я тоже не люблю запах капусты,особенно в щах,запах серы какой то присутствует.

    Все обо всёмВсе обо всём2 дня назад
  • Спасибо огромное.Так все чистенько,аппетитно,все по делу,голос очень приятный.Я тоже отношусь к тем,которые не любят запахов кухни по всей квартире какими бы вкусными они не были,поэтому возьму на заметку ваши советы

    Veronica BabiyVeronica Babiy2 дня назад
  • Голос приятный из "Кухни на изнанки"👍👏👏👏👏

    Alfira KhalikovaAlfira Khalikova2 дня назад
  • Умница приятный голос и толковое информацию спасибо

    Маргарита ЛымарМаргарита Лымар2 дня назад
  • Видео класс! У меня сегодня запеканка!

    Виктория Корица Домашняя кухняВиктория Корица Домашняя кухня3 дня назад
  • Какой классный измельчитель для раковины! Мне срочно нужен такой!!!

    Кристина СамхарадзеКристина Самхарадзе3 дня назад
  • Оксана , как же я соскучилась по Вам , Вашим рукам и Вашему голосу !

    Евгения СевринаЕвгения Севрина3 дня назад
  • 👍👍👍🤗♥️🙏

    Вера СелезневаВера Селезнева3 дня назад
  • :

    Margarita MalkinaMargarita Malkina3 дня назад
  • Спасибо,за прекрасные советы,я тоже любитель капусты,голубцы тушу в молоке,а капусту не догадалась,удачи и новых рецептов👍👍👍🤗

    Людмила ЧерниговЛюдмила Чернигов3 дня назад
  • Супер! Спасибо за рецепты вкусной капусты!

    ThePrima06ThePrima063 дня назад
  • СПАСИБО за идею про добавление молока. может хоть тогда я полюблю тушеную капусту.))

    Астра 7Астра 73 дня назад
  • Измельчитель - это прекрасно. Но представьте сколько гадости из-за Вас попадает в речки!!! Вдумайтесь и изучите, что такое канализация, что можно туда бросать, а что нельзя, как проходит процесс переработки в очестных сооружениях и что вы творите своими новомодными гаджетами!

    AnvikAnvik3 дня назад
  • 🌷🌷🌷

    Lubow ZolotovaLubow Zolotova3 дня назад
  • Я замечала неприятный запах капусты только при беременности , просто не выносила его , а потом решила не готовить ее

    Мария КоржаковаМария Коржакова3 дня назад
  • НЕПРИЯТНЫЙ запах? У тушеной капусты??? Разве такое бывает?

    Elena GorElena Gor3 дня назад
    • Равеца

      Лина ТалебЛина Талеб2 дня назад
    • Таке дійсно є.

      Larusa AnLarusa An2 дня назад
  • А мне с томатной пастой не понравилось.А тушу долгу и она получаеться как из русской печки.

    Эля ВолодинаЭля Володина3 дня назад
  • Люблю тушенную капусту. А вот запах не нравится, так что видео как раз для меня. Правда по весне капусту не покупаю, жду свежую

    Елена ЖукЕлена Жук3 дня назад
  • Подтверждаю.Капуста плохо пахнет при варке,измельчитель-классная штука.

    Karine GrigoryanKarine Grigoryan3 дня назад
  • СПАСИБО БОЛЬШОЕ! УМНИЧКА! УДАЧИ во ВСЁМ !!!

    Людмила СлавкоЛюдмила Славко3 дня назад
  • Спасибо за рецепты!

    ирина яроваяирина яровая3 дня назад
  • Неприятный запах, капусты тогда, когда капуста гнилая, я согласна!Но, когда свежая, запах, приятный!!!

    Ukraine girl 28 РайUkraine girl 28 Рай3 дня назад
    • Когда капуста постоит, открываешь и пахнет как кто-то газы пустил. Всё верно автор говорит.

      Natalie KNatalie K2 дня назад
  • Капуста вкусная и сытная. Я люблю в любом виде

    Оля ОбинякинаОля Обинякина3 дня назад
  • Отличные рецепты!

    Татьяна АстанинаТатьяна Астанина3 дня назад
  • С томатным соусом вкуснее

    Mila VitaMila Vita3 дня назад
  • Спасибо большое

    Ирина ТимченкоИрина Тимченко3 дня назад
  • Спасибо большое. Очень приятный голос. Не обращайте внимания на отдельные коменты. У каждого из нас свои вкусы

    Ирина ТимченкоИрина Тимченко3 дня назад
  • умница какая. чудо просто

    OulkaFasolkaOulkaFasolka3 дня назад
  • Отличные рецепты и голос у вас очень приятный!

    Елена СамусьЕлена Самусь3 дня назад
  • А с квашеной капустой можете что нибудь посоветовать, а то после зимы осталась, обмякла после балконной заморозки. Выбросить рука не позволит, и вкус уже не тот. А жаль

    оксана дербышеваоксана дербышева3 дня назад
  • Обожаю капусту! Залюбила ее готовить в рукаве, очень малозатратно, не пригорает, сочно. Вариации, с мясом, с фаршем, с рыбой, сосисками, ребрышками, просто овощи.... А заааапах, при, вкуснотища

    оксана дербышеваоксана дербышева3 дня назад
  • Чтобы не было запаха капусты , я добавляю Сливочное масло. И вкуснее гораздо .

    Igor RedinIgor Redin3 дня назад
  • Супер,очень вкусно спасибо

    Нина ПетровнаНина Петровна3 дня назад
  • Видимо многие только смотрели видеоролик и плохо слушали. Когда речь идёт о плохом запахе, это не тогда, когда тушится или жарится капуста, а тогда, когда вы разделываете саму капусту в целом (сырую) до её готовки. Когда начинаешь работать с капустой, наверняка многие ощущали плохой запах капусты (извиняюсь) как-будто кто-то пукнул. Вот этот вот запах стоит в других комнатах. А на кухне, естественно, уже идёт вкусный запах блюда. Вот об этом автор подробно и говорила у себя в ролике.

    Maral NepesovaMaral Nepesova3 дня назад
  • Спасибо наша умненькая хозяичка!!!!

    Лариса ШейерманЛариса Шейерман4 дня назад
  • Не люблю капусту с томатом

    Тетяна СорокоустТетяна Сорокоуст4 дня назад
  • По- домашнему! 🌺🌺🌺🌺🌺

    ТАТЬЯНА ФОРТТАТЬЯНА ФОРТ4 дня назад
  • А как ой неприятный запах от капусты не понимаю

    ГАЛИНА БернанеГАЛИНА Бернане4 дня назад
    • Бывает от старой капусты

      Кристина СамхарадзеКристина Самхарадзе3 дня назад
  • Спасибо за полезные советы,а мы не знали!!!

    Марина МариМарина Мари4 дня назад
  • Чтобы капустная начинка не была слишком влажной, можно добавить отваренную картофелину (1-2, в зависимости от количества),натертую на терке. И зачем воду лить, капуста и так сок пускает?

    Надя ГалушкинаНадя Галушкина4 дня назад
  • а на сметане вместо молока еще вкуснее делаю много лет

    Бабулька КрасотулькаБабулька Красотулька4 дня назад
  • Спасибо,за забытые рецепты

    Фиагуль ЕсиповаФиагуль Есипова4 дня назад
  • Она сама не любит запах капусты зачем это нужно говорить.

    Лариса ВениаминовнаЛариса Вениаминовна4 дня назад
RUworld