Не знала, но ЭТО РАБОТАЕТ Тушеная капуста БЕЗ неприятного запаха! 3 рецепта и 3 лайфхака!
Сразу 3 рецепта и 3 хитрости, как приготовить тушеную капусту без неприятного запаха во время приготовления! Измельчитель отходов заказывала здесь bort-global.ru/izmelchiteli-bort/?
00:00 Тушеная капуста без неприятного запаха!
00:21 Тушеная капуста по рецепту моей бабушки
01:08 Как приготовить панировочные сухари
02:38 Первый способ, как бороться с неприятным запахом капусты
03:02 Капуста, тушеная с молоком
05:42 Капуста, тушеная в банке
РЕЦЕПТЫ:
-1- Тушеная капуста по рецепту моей бабушки
• Капуста - 400-500 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Томатная паста - 1-2 ст.л.
• Вода - 80-100 мл
• Сухари панировочные - 3-4 ст.л.
• Лавровый лист
• Перец черный молотый
• Соль
-2- Капуста, тушеная в молоке
• Капуста - 500 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Молоко - 80-100 мл
• Перец черный молотый
• Лавровый лист
• Зелень (у меня петрушка и укроп)
• Соль
-3- Капуста, тушеная в банке с тефтелями (из расчета на банку 3 л):
• Капуста - 1 кг
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1-2 шт.
• Томатная паста - 1-2 ст.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Фарш мясной - 500 г
• Рис - 1 стакан (это количество сухого риса)
• Яйцо - 1 шт.
• Перец черный молотый
• Лавровый лист
• Сахар - щепотка
• Соль
Спасибо, что смотрите, доверяете и готовите со мной! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями! Спасибо за ваши комментарии! К сожалению, не всегда получается всем ответить, но я всегда с удовольствием их читаю :)
Подпишитесь по ссылочке goo.gl/RoUqRM
➤ Оцените мой второй канал с экспериментами на кухне goo.gl/hv1AFk Присоединяйтесь! Там у нас весело))
➤ Facebook facebook.com/tastyminute
➤ Instagram instagram.com/tastyminute
➤ ВКонтакте vk.com/tastyminute
➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
➤ Telegram: t.me/tastyminute
➤ Помощь каналу (PayPal) sosedka512@gmail.com
Пишите мне: izvsego@gmail.com
Мой личный профиль ВКонтакте vk.com/oksana_sosedka
Сайт/блог: tastyminute.ru
••••••••••••••••••••••••••••••
Все плейлисты:
ruworld.info/from/wAWqzhIYFKFtgU3dhtXEZg.htmlplaylists
Друзья, спасибо за комментарии! Хочу уточнить о запахе капусты. Я не о запахе готового блюда говорю! И не о запахе в кухне! Я о том неприятном запахе, который потом стоит в соседних комнатах. Я даже об этом в видео сказала, но эту фразу почему-то услышали не все... Может, просто не досмотрели видео? Или вообще не смотрели? Я нигде не сказала, что мне не нравится запах тушеной капусты - наоборот, я очень люблю этот это блюдо и его запах, он для меня очень аппетитный. В кухне всегда вкусно пахнет! Но мне очень не нравится, как "пахнет" в остальных комнатах, когда я тушу или варю капусту. Именно об ЭТОМ неприятном запахе я и говорю! И еще. Об измельчителе. Друзья! Я никого не заставляю его устанавливать! Если считаете, что все забъется, что придется "чистить потом всему дому" канализацию - я не буду вас переубеждать. Так всегда говорят те, кто никогда не пользовался измельчителем и не интересовался, как он работает. И я тоже так считала раньше, меня тоже было сложно переубедить. Но теперь я никогда от него не откажусь!
@Polya Olskaya так и не покупайте, никто никого не заставляет. Злые языки страшнее пистолета......
Мне тоже не нравится запах еды в комнатах,т.к двери комнат выходят на кухню.
@Мария Величко Приятно познакомиться!
@Polya Olskaya б бб.
@ева алексеева Нервы не в порядке -лечитесь! Чего влезла куда не просили! Побеседовать не с кем?
Потом все в тесто и вуаля пирожки👍
Спосибо Вам.за.вкусный.рецепт
Люблю капусту, буду готовить по вашему рецепту. Голос приятный, заслушаться можно
Как рыбный запах убрать при жарке рыбы?
Большое спасибо
без уксуса совсем не то
боже полтора часа в банке капуста и тефтельки
Благодарю.
Спасибо за идеи ! А я еще режу соломкой и тушу вместе с капустой СИНИЕ сливы. Иж можно морозить на зиму. Вкус - спесфисский, как говорил Аркадий Райкин. Попробуйте !
Неприятный запах?! Да вы хоть раз капусту готовили?!
Когда я готовлю ,всегда открыто окно.И в комнатах ничего не пахнет.
Сейчас капуста в магазине невкусная, жёсткая...будем ждать свежую....а мне нравятся сухари из магазина"глобус".. только там покупаю
Большое спасибо за ваши рецепты, обязательно приготовлю.
По .технологии .при...тушенки. ..кладут .муку пассированую я не .кладу ..ничего когда ..тушу ...масло .лук ни капли воды все .в соку капусты но надо следить .чтобы ..не .подгорела делаю ..средний огонь .капуста ..получается .вкусной кроме соли ничего ..из специй .не кладу
Ооо! Большое спасибо! Я как раз из тех кто не любит запах тушеной капусты , но само блюдо люблю! Будем пробовать!
Незнаю что за капуста у вас такая вонючая. Это что новый сорт чтоли
Я не поняла. А какой может быть неприятный запах от тушеной капусты. Неприятный запах в туалете обычно
Бедные несчастные люди , как же вас жалко. Вы же не Оксану обижаете, вы себя изнутри негативом уничтожаете . По себе судите. Не верите, что человек может быть таким светлым, позитивным. Не завидуйте другим и удивитесь насколько ваша жизнь станет лучше!!!!!
Умничка, как всегда! А то у меня сын , как услышит из комнаты запах капусты - потом не ест. И, Наконец, с этого рецепта начну готовить в банке. Столько рецептов есть.
Не умеешь ты тушить капусту... не давай советов...позор...
сверху капусты положите горбушку белого хлеба а под крышку при тушении ляное кухонное полотенце скажете спасибо за совет
Многим пахнет, а мне и моим домочадцам капуста смердит пердежом вонючим, когда готовиться. И цветная, и броколли тоже "пахнет" конкретно. Хотя блюда из капусты люблю, но запах во время готовки ненавижу... Оказывается, что многие не переносят этот запах, не только я. Хлеб и лавровый лист - реально спасает ситуацию.
"домашние сухари" из магазинного хлеба)
Спасибо большое за совет, беру на заметку, действительно после готовки капусты через определённое время в квартире стоит неприятный запах, ваш совет обязательно попробую, спасибо🙂👍
Я в капусту воду никогда не добавлял, она сама пускает достаточно сока. А чтобы начинка из капусты не была жидкая, добавляю не муку, а манку. Пробовал и с мукой, но с манкой мне больше нравится.
Капусту 15-20 мин тушить..?.... Это очень долго.... .8-12 мин это получится то что ценно в блюде ...,а именно../ Альдэнто/
Слушать и смотреть ваши видеролики одно удовольствие. Очень редкое для ютуба сочетание ума и голоса. Ничего лишнего. Спасибо вам за это.
Спасибо большое ! Воспользовался Вашим советом ,работает. Интересно ,если заменить банку на мультиварку,тоже получится?!
В баке капуста с тефтелями вкуснотища!
Мне тоже нравится запах капусты когда она тушится!!! 🌷🌹🌸🌺🍓
Спасибо за отличные идеи с сухарями и с молоком! мне тоже не нравится запах вареной капусты и даже вкус-поэтому всегда добявляла яблочный уксус или соевый соус в тарелку. попробую ваши способы. молоко или сливки всегда дают овощам мягкий очень приятный колорит вкуса.
Все рецепты прекрасные и вкусные! 🙏👏👍🙋🌷
Всё просто замечательно! Умница, молодец!!!
С хлебом все вкусно
У меня когда дома варится или жарится капуста дочка всегда говорит папа чем так воняет... а мы с женой не поримали в чем дело ведь ни чем не воняет... оказывается некоторые люди не любят запах жареной или вареной капусты... у них ассоциации с запахом дерьма... узнал совсем недавно и в этом видео нашел подтверждение своей теории
Доброго дня. Скажите, кто готовил тушёную капусту с маринованными опятями?Их добавляет за 5минут до готовности. Это объедение для меня.
Конечно воняет и лук с морковкой и капуста.вонь советских столовых.
Очень приятный голос,аппетитные блюда😍
В Америке почти в каждом доме такой измельчитель продуктов есть. Там он больше 40 лет существует
Господа вы вообще слушали и услышали что она говорила до конца видео..Зачем так нападать
Читала коммы и удивлялась. Капуста, когда готовится, пахнет ужасно! Если не чувствуете, значит у вас ковид.
Большое спасибо 😃👍🍀
Наилучшая посуда для приготовления блюд в духовке -чугунная. Тефтели в банке полная ерунда.
Мне кажется, не белокочанная плохо пахнет а цветная. И потом, если делаете тефтели с рисом, зачем яйцо нужно? Если для вкуса, то понятно, а так рис уже не даст тефтелькам развалиться.
Томатную пасту нужно обжаривать вместе с луком и морковью и только потом засыпать капусту. Иначе запах будет как из советской столовки. Можно добавить немного воды. Тушить под крышкой.
Не понятно , почему это блюдо готовится в стеклянной банке , которая как бы предназначается совсем для другого ...
Курица в банке - классика
Действительно. Есть полно спец. посуды из стекла для духовки. Зачем экспериментировать на обычном стекле?
Сухари, молоко в капусту - это очень интересно. Обязательно попробую так приготовить, потому что все мы очень любим блюда с капустой. Спасибо!
Удалить комментарий
Спасибо за способ избавления от запаха. При беременности не могла его переносить совсем
Нуууу , это же классно когда пахнет капусточка при готовке, особенно когда жарить, тушить). Ах, ах, ах))), какие же не повторимые ароматы ассоциации... Пирожки, вареники))) да можно и так.... Обогощаем себя ароматами вкусно пахнущими дарами природы)))) благодарю. Счастья и удачи, всем 👋привет.
Я люблю еще приправы всякие добавлять- мелко намятый сушеный укроп,петрушку,киндзу,базилик.Также лавровый лист и перец.
Не понимаю зачем готовитЬ в банке, если есть множество специальных кастрюль, противней и т.д., которые подходят для готовки любых блюд(((
Спасибо за рецепт и за секреты!!! 👍👍👍💯💯💯🌹🌹🌹
Капусту можно запекать в духовке, и нигде не будет запаха капусты
Дякую за рецепти. Вік живи ,вік учись. За прибирання неприємного запаху окреме дякую
Спасибо за полезную информацию.
Интересно , а в борще тоже неприятный запах есть, или только в тушенной? Я как то не замечаю эти неприятные запахи.
Спасибо,я тоже не люблю запах капусты,особенно в щах,запах серы какой то присутствует.
Спасибо огромное.Так все чистенько,аппетитно,все по делу,голос очень приятный.Я тоже отношусь к тем,которые не любят запахов кухни по всей квартире какими бы вкусными они не были,поэтому возьму на заметку ваши советы
Голос приятный из "Кухни на изнанки"👍👏👏👏👏
Умница приятный голос и толковое информацию спасибо
Видео класс! У меня сегодня запеканка!
Какой классный измельчитель для раковины! Мне срочно нужен такой!!!
Оксана , как же я соскучилась по Вам , Вашим рукам и Вашему голосу !
👍👍👍🤗♥️🙏
:
Спасибо,за прекрасные советы,я тоже любитель капусты,голубцы тушу в молоке,а капусту не догадалась,удачи и новых рецептов👍👍👍🤗
Супер! Спасибо за рецепты вкусной капусты!
СПАСИБО за идею про добавление молока. может хоть тогда я полюблю тушеную капусту.))
Измельчитель - это прекрасно. Но представьте сколько гадости из-за Вас попадает в речки!!! Вдумайтесь и изучите, что такое канализация, что можно туда бросать, а что нельзя, как проходит процесс переработки в очестных сооружениях и что вы творите своими новомодными гаджетами!
🌷🌷🌷
Я замечала неприятный запах капусты только при беременности , просто не выносила его , а потом решила не готовить ее
НЕПРИЯТНЫЙ запах? У тушеной капусты??? Разве такое бывает?
Равеца
Таке дійсно є.
А мне с томатной пастой не понравилось.А тушу долгу и она получаеться как из русской печки.
Люблю тушенную капусту. А вот запах не нравится, так что видео как раз для меня. Правда по весне капусту не покупаю, жду свежую
Подтверждаю.Капуста плохо пахнет при варке,измельчитель-классная штука.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ! УМНИЧКА! УДАЧИ во ВСЁМ !!!
Спасибо за рецепты!
Неприятный запах, капусты тогда, когда капуста гнилая, я согласна!Но, когда свежая, запах, приятный!!!
Когда капуста постоит, открываешь и пахнет как кто-то газы пустил. Всё верно автор говорит.
Капуста вкусная и сытная. Я люблю в любом виде
Отличные рецепты!
С томатным соусом вкуснее
Спасибо большое
Спасибо большое. Очень приятный голос. Не обращайте внимания на отдельные коменты. У каждого из нас свои вкусы
умница какая. чудо просто
Отличные рецепты и голос у вас очень приятный!
А с квашеной капустой можете что нибудь посоветовать, а то после зимы осталась, обмякла после балконной заморозки. Выбросить рука не позволит, и вкус уже не тот. А жаль
Обожаю капусту! Залюбила ее готовить в рукаве, очень малозатратно, не пригорает, сочно. Вариации, с мясом, с фаршем, с рыбой, сосисками, ребрышками, просто овощи.... А заааапах, при, вкуснотища
Чтобы не было запаха капусты , я добавляю Сливочное масло. И вкуснее гораздо .
Супер,очень вкусно спасибо
Видимо многие только смотрели видеоролик и плохо слушали. Когда речь идёт о плохом запахе, это не тогда, когда тушится или жарится капуста, а тогда, когда вы разделываете саму капусту в целом (сырую) до её готовки. Когда начинаешь работать с капустой, наверняка многие ощущали плохой запах капусты (извиняюсь) как-будто кто-то пукнул. Вот этот вот запах стоит в других комнатах. А на кухне, естественно, уже идёт вкусный запах блюда. Вот об этом автор подробно и говорила у себя в ролике.
Спасибо наша умненькая хозяичка!!!!
Не люблю капусту с томатом
По- домашнему! 🌺🌺🌺🌺🌺
А как ой неприятный запах от капусты не понимаю
Бывает от старой капусты
Спасибо за полезные советы,а мы не знали!!!
Чтобы капустная начинка не была слишком влажной, можно добавить отваренную картофелину (1-2, в зависимости от количества),натертую на терке. И зачем воду лить, капуста и так сок пускает?
а на сметане вместо молока еще вкуснее делаю много лет
Спасибо,за забытые рецепты
Она сама не любит запах капусты зачем это нужно говорить.