Теперь вы будете готовить ПЕЧЕНЬ только так! 5 рецептов, в которые я влюбилась сразу!

27 фев 2021
1 673 878 Просмотров

5 рецептов из печенки, которые вам захочется приготовить все и сразу!
Супермощный гриль REDMOND Steakmaster 3 в 1 сейчас со скидкой 38%! vk.cc/bYSARE
Еще рецепты из печени здесь ruworld.info/slow/video/upnciaKAyY-gumU
РЕЦЕПТЫ:
-1- Печень в соусе из сметаны и горчицы
• Печень (любая) - 700 г
• Лук - 3-4 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Сметана - 4 ст.л.
• Вода - 2 ст.л. (если сметана густая)
• Горчица - 1 ч.л. (с горкой)
• Специи
• Соль
-2- Печень на гриле
• Печень говяжья
• Сетка жировая
• Специи
• Соль
-3- Печень «по-французски»
• Печень - 600 г
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 2 ст.л.
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 3 шт.
• Сметана - 1-2 ст.л.
• Сыр твердый - 100 г
• Специи
• Соль
-4- Печень со сладким перцем
• Печень куриная - 600 г
• Перец сладкий - 2-3 шт.
• Лук - 2 шт.
• Специи
• Соль
-5- Суп с куриной печенью и лапшой
• Печень куриная - 300 г
• Картофель - 3-4 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Лапша - 60 г
• Масло сливочное - 10 г
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Лавровый лист
• Перец черный молотый
• Свежая зелень
• Соль
• Вода - 1,5 л
➤ Все мои рецепты в текстовом формате zen.yandex.ru/tastyminute
➤ Facebook facebook.com/tastyminute
➤ Instagram instagram.com/tastyminute
➤ Instagram instagram.com/min2.ru
➤ Tik-Tok www.tiktok.com/@min1.ru
➤ ВКонтакте vk.com/tastyminute (здесь мы делимся своими фото)
➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
➤ Telegram: t.me/tastyminute
➤ Помощь каналу (PayPal) sosedka512@gmail.com

Комментарии
  • Привет, друзья! Спасибо за комментарии! Всегда ооочень приятно их читать)) Много похожих вопросов встречается. Поэтому отвечу здесь. 1. Жировую сеточку покупаю в мясном отделе. Спрашивайте у продавца. Она часто продается замороженная. В морозилке ее и храню, если остается)) 2. В первом рецепте любую печень заливаю кипятком. И куриную тоже обязательно! Кипяток убирает неприятный запах печени и горечь. И блюдо после такой обработки выглядит аппетитнее. Еще встречаются странные комментарии, что я "обманываю"... что печень от кипятка побелела, а в сковороду я выкладываю печень, только местами поменявшую цвет... Но так и будет! Ведь я не варю ее 2-3 минуты. Я ее просто кипятком заливаю. Конечно, она останется красной местами)) И какой мне смысл кого-то здесь обманывать?..

    Кухня наизнанкуКухня наизнанкуМесяц назад
    • @Polina Ilyushenko жз

      Хадижат АлахвердиеваХадижат Алахвердиева42 минуты назад
    • Ф

      Sagarda ElenaSagarda ElenaДень назад
    • @Галина Михайловна при долгой жарке она становится жёсткой,вот как тут угадать золотую середину

      Татьяна БелоцерковскаяТатьяна БелоцерковскаяДень назад
    • @Татьяна Белоцерковская Самая вкусная говяжья печень и сочная и мягкая получается если ее готовить так: печень порезать на куски толщиной 1,5 - 2 см. , положить ее в пакетик, слегка отбить с двух сторон, затем обвалять в муке и обжарить на медленном огне до готовности. Из приправ печень « любит» только чёрный перец и соль. Солю и перчу перед тем , как отбивать. Это « ветеринарный» способ готовки . Научили забойщики скота в Казахстане. Ещё 45 лет назад. Пробуйте, у Вас получится

      Галина МихайловнаГалина Михайловна2 дня назад
    • Кто пишет гадости у того руки растут из пятой точки.Пусть молча завидуют.Вы молодец.

      Мария КудрявцеваМария Кудрявцева2 дня назад
  • Спасибо , за рецепты , нам с дочерью понравилось , а сын ест только печеночный торт, 1 кг печени , можно любой ,перекрутить на мясорубке добавить 1 стакан молока ,можно немного больше , соль специи по Вашему вкусу , и 3-4 столовые ложки муки ,все размешать и жарить как блины , на среднем огне , а как с одной стороны зарумянится , перевернуть на другую и под крышку ,блины не тонкие , где то 1 см , затем в майонез добавить не много часнока , и смазать , каждый блин ,положив один на другой ,но это традиционный рецепт ,при Вашей фантазии , Вы можете добавить , что то свое ,на Ваш вкус и фантазию ,

    Елена СтельмахЕлена Стельмах34 минуты назад
  • Очень люблю ваши рецепты - простые, доступные, вкусные.Огромное спасибо, что Вы есть. Люблю смотреть, слушать и хочется сразу приготовить. Жду от Вас новых рецептов.

    Людмила ЗахароваЛюдмила Захарова3 часа назад
  • Спасибо.удачи!💐🌸💮🏵🌹🌺🌻🌼🌷🍁🌿🌾💐🌸💮🏵🌹

    Андрей ЕмельяновАндрей Емельянов15 часов назад
  • Первый раз такую сетку вижу....

    Тамара СтепанищеваТамара Степанищева16 часов назад
  • Это не голос это просто ЧУДО!!! СПАСИБО ВАМ за несколько блюд одновременно! Смотрю Ваши видео с восторгом!

    Sonata 78Sonata 7817 часов назад
  • Супер👍👍

    Тома ЗураеваТома Зураева18 часов назад
  • Рецепт от моей бабушки. Говяжья печень, средней разморозки, очистить от пленок, жилок и тд. Нарезать на медальоны, слегка отбить (заморозка помогает держать форму кусочка)посолить, последовательность: в яйце, затем в муке, на раскаленное масло, быстро обжарить. Далее в кострюлю или сквороду на дно чуть воды (блюдо на пригорит), слой печени, сверху разведенный водой майонез или сметана, или смесь их-развесть до консистенциии кифира. Залить смесью печень. Следующий слой печень+смесь и тд. Томить 30-40 минут под крышкой конечно на оч. маленьком огне. Следите что бы не прихватилось на дне. Печень должна быть вся покрыть,, соусом,, На любителя лавровый лист. Очень вкусно, будет нежнейшая печень, в холодном виде еще вкусней-на мой вкус. Это нужно заморочиться, но оно того стоит!!! Приятного аппетита!

    Любовь ЧерниковаЛюбовь Черникова20 часов назад
  • У вас очень приятный голос 😊

    Marina StepanovaMarina Stepanova20 часов назад
  • Жикарно

    Наталья КиселеваНаталья КиселеваДень назад
  • Спасибо за рецепты, прямо слюнки потекли с утра. Беру рецепты на вооружение.

    Елена ДробЕлена ДробДень назад
  • А у меня печенка всегда получается жёсткая. Говорят долго нельзя тушить, будет жёсткая. Что делать?

    Татьяна БоднарТатьяна БоднарДень назад
  • По первому рецепту кроличья печень просто тает во рту, прекрасный рецепт, благодарю вас!

    Cats GriefCats GriefДень назад
  • Очень нужный полезный рецептик, попробую обещаю, удачи!👌👍👍

    Люда БалкизоваЛюда БалкизоваДень назад
  • Почему везде нужно лук переть,даже смотреть не буду

    ИринаИринаДень назад
  • Посмотрела первый ролик и зависла на вашем канале,сразу подписалась..Всё просто,красиво и вкусно.Спасибо Вам.Всех благ вашей семье.

    Мария КудрявцеваМария Кудрявцева2 дня назад
  • Супер!

    Ирина ГалимоваИрина Галимова2 дня назад
  • Спасибо!!!!!

    Зарима БатчаеваЗарима Батчаева2 дня назад
  • Благодарю за прекрасную информацию

    Зоя СабиеваЗоя Сабиева2 дня назад
  • Обожаю печень, но она у меня получается резиновая. Обязательно попробую ваш рецепт.

    Наталья КоролеваНаталья Королева2 дня назад
  • Ну терпеть не могу печень со сметаной или молоком

    Олег ВалуйскийОлег Валуйский2 дня назад
  • Наиб МусаевНаиб Мусаев2 дня назад
  • Спасибо за рецепт . Вкусно . Молодцы!

    Елена ПлешиваяЕлена Плешивая2 дня назад
  • Рецепты интересные, но у всех людей вкусы разные.Сегодня попробовала сделать первый, не понравилось никому. У меня была свиная печень. Но это дело вкуса. В следующий раз попробую какой- нибудь другой рецепт с печенью.

    Ирина МакароваИрина Макарова2 дня назад
  • , Как переключить алфавит на русский язык

    Людмила СтрельченкоЛюдмила Стрельченко2 дня назад
  • приготовила по первому,печенка не ужуешь,наверное из за Баварской горчицы

    кук укук у2 дня назад
  • ссылка на электрогриль?

    Галина ТишанинаГалина Тишанина2 дня назад
  • В жировой сетке можно добавить к печени маринованый лук и кинзу и в духовку тоже вкусно.

    Лара БыстромовичЛара Быстромович3 дня назад
  • Не умею снимать плёнку с печени,не получается - всё,как-то,нитками,больше,а,так,как тут..,нет,не получается..

    Алла К.цАлла К.ц3 дня назад
  • Какая у Вас всегда аппетитная и вкусная еда! Пока просмотришь слюнками изойдешь! Молодчинка! Рецепты доступные и не сложные!☺

    Любовь БугаеваЛюбовь Бугаева3 дня назад
  • Какая приятная девушка и так все быстро и понятно, а самое главное все просто 👍

    Елена НагдалиеваЕлена Нагдалиева3 дня назад
  • Канал лучше всех кулинарных каналов. Каждый раз меня удивляет. Спасибо за рецепт.

    Vkusnoe MenuVkusnoe Menu3 дня назад
  • Молодец !!! вкусно !

    Надежда СапрыгинаНадежда Сапрыгина3 дня назад
  • Спасибо

    Меруерт ЖаилгановаМеруерт Жаилганова3 дня назад
  • здравствуйте, скажите пожалуйста. надо ли муку. Обычно печенку обваливают в муке. а тут ее нет в рецепте

    Татьяна ПанинаТатьяна Панина3 дня назад
  • Спасибо! 🥰🥰🥰 Аппетитно, Оригинально, быстро, нежно! 🥰🥰🥰 Вы просто волшебница! Успехов! Ждём ваших рецептов 😀🍓🍒🍎🍓

    Алина ГрудиноАлина Грудино3 дня назад
  • Спасибо за ваши рецепты! А какой приятный голос!

    Инна АлексеенкоИнна Алексеенко3 дня назад
  • Класс спасибо

    Виктор СвистуновВиктор Свистунов3 дня назад
  • Здорово! Спасибо большое за рецепты, и ролик класс, без заморочек и голос очень приятный

    Irina GrigorenkoIrina Grigorenko4 дня назад
  • Невероятно вкусно👍🌹😊

    Татьяна АбрамоваТатьяна Абрамова4 дня назад
  • 🙏💕🙏💕🙏💕

    Nataliy DemidovaNataliy Demidova4 дня назад
  • Рецепт отличный. Молодец.

    Алла ДмитриевнаАлла Дмитриевна4 дня назад
  • Мы обожаем Вас и вашу кухню!

    Светлана ИвановаСветлана Иванова4 дня назад
  • *КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ У ВАС! ВОЗЬМУ НА ЗАМЕТКУ!* ❤️🥰❤️

    Кухня ЛАЙККухня ЛАЙК4 дня назад
  • ангельский голосок. притягивает то что не показывает свое лицо, а просто показывает что как делать. я офицер на пенсии, и после Вашего видео я вдруг стал эстетом в кухне. Во время пандемии это оказалось хорошим развлечением, отрастил себе животик. Привет из Монголии, счастье вам и вашим "мальчикам"

    Жаргалсайхан ЭрдэнэЖаргалсайхан Эрдэнэ4 дня назад
  • У Меня одной слюнки самопроизвольно бегут 🤔🤔🤔🤔😀😀😀

    Галина Кищук очень вкусно спасибо за рецептГалина Кищук очень вкусно спасибо за рецепт4 дня назад
  • СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ!!!

    Готовим на кухнеГотовим на кухне4 дня назад
  • Попробовала приготовить печень первым рецептом(залив кипятком),получилась очень вкусная печень с подливкой.Огромное спасибо вам за рецепт.Век живи и век учись...С удовольствием смотрю ваш канал все рецепты,которые пробовала готовить,все получились,ещё раз спасибо!!!

    Светлана ЯрошенкоСветлана Ярошенко4 дня назад
  • Вы всегда такая рукодельница! Здоровья вам и вашей семье!

    Валентина ИгнатоваВалентина Игнатова4 дня назад
  • Супер рецепты! Благодарю за такие замечательные изыски.

    Elena SakovskayaElena Sakovskaya4 дня назад
  • Спасибо большое за рецепт, печенка получилась очень сочная, нежная, мягкая, ещё раз спасибо, в вам всего доброго и здоровья.

    Тамара ЗагаровскаяТамара Загаровская4 дня назад
  • Спасибо огромноге !👍

    Людмила ВасильевнаЛюдмила Васильевна5 дней назад
  • У нас здесь в Греции, в ресторанах подают поджаренный хлеб политый намного оливковым маслом и посыпанным сверху ореганом и черным перцем. Это очень вкусно, попробуйте... Я даже дома часто так делаю... Получается очень вкусно...

    kiriaki athanasiadoukiriaki athanasiadou5 дней назад
  • Добрый вечер! Спасибо за рецепт! Подскажите, пожалуйста, а жировая сетка говяжья или баранья?

    Корлан Омашева Алия УйсумбаеваКорлан Омашева Алия Уйсумбаева5 дней назад
  • А я всегда печень тушу с марковкой и пашет тоже печень очень любит марковь

    Анжелика ТурцевичАнжелика Турцевич5 дней назад
  • Такую жену надо на руках носит.👍👍👍

    Малигат МагомедоваМалигат Магомедова5 дней назад
  • Ваши рецепты говорят: "из той же мучки, да не те же ручки"... У Вас талант и любовь к делу...

    Leonsia ChertilovaLeonsia Chertilova5 дней назад
  • Приятно слушать, а видеть ещё приятней. Все по делу,очень вкусно, красиво. Вам здоровья, счастья, любви, добра и тепла. Удачи.

    Нина СемичихинаНина Семичихина5 дней назад
  • За голос лайк!

    ivan rakovskiivan rakovski5 дней назад
  • Печень можно не замачивать в кипитке, все равно будет сочно и вкусно.

    Id AdId Ad5 дней назад
  • Добрый день, куриную печень тоже кипятком заливать?

    Андрей МирахимовАндрей Мирахимов5 дней назад
  • Спасибо, как всегда очень полезное видио и рецепты!!!!!

    Татьяна КоростелеваТатьяна Коростелева5 дней назад
  • Знаете, Вам бы энергии побольше в голосе... и непонятно, зачем Ваш мужчина не в тему постоянно что-то на фоне говорит... ощущение кряканья))) уж простите...

    Elena VedaElena Veda6 дней назад
    • @Елена Матвеева без разницы какой он, он не в тему... У жены умиротворенный монотонный голос и тут сзади вдруг :"кряк"...жесть... раздражает... нравится тебе? жуй молча, муж, не порти канал жены))))

      Elena VedaElena Veda5 дней назад
    • Посмотрите мамины рецепты, вот там кряканье сыночка Димочки за кадром. А здесь приятный мужской голос.

      Елена МатвееваЕлена Матвеева5 дней назад
  • Супер, обязательно попробую. Мне уже нравится. 😋😋😋

    Ирина ДегтяренкоИрина Дегтяренко6 дней назад
  • Могу предложить мой любимый рецепт печени: 0,5кг печени (лучше куриной), 1 ст. лож. сахара (без горки), 1 ч.лож. соли (без горки), пол стакана сметаны (можно майонеза). Все смешать с сырой печень и оставить на 3 часа в холодильнике промариноваться. На разогретую сковороду добавить немного растительного масла, разогреть и вылить туда печень вместе с соусом в котором она мариновалась, обжарить 5минут на среднем огне. Очень простой рецепт и очень вкусный.

    kbczycrfznfyz1kbczycrfznfyz16 дней назад
  • Добрый вечер! Спасибо за прекрастный,чудесный рецепт. Но простите,а где можно купить такую сеточку для этого блюда?

    Надя ДренковаНадя Дренкова6 дней назад
  • Добрый вечер! Все сделала как в первом рецепте, но печенка получилась твердой. Подскажите, пожалуйста, в чем я могла ошибиться? Я в расстроенных чувствах...

    Galina NazGalina Naz6 дней назад
    • А что бы точно была на 100% мягкая, берите куриную печень! Хороший результат вам обеспечен!

      Марина МаринаМарина Марина4 дня назад
    • Поверьте, все зависит от качества печени! В одном месте куплю, будет как подошва при приготовлении, в другом месте куплю, супер мягкая! Готовлю одинаково!!!!!

      Марина МаринаМарина Марина4 дня назад
  • Просто пальчики оближешь. Моя семья очень любит печень. Спасибо за рецепт.

    Домашних дел историиДомашних дел истории6 дней назад
  • Отличная хозяйка ну и коментарии мужа к месту и прикольно

    Людмила ХаджибаеваЛюдмила Хаджибаева6 дней назад
  • А где Ваши панировочные сухарики,набрала...а там хождение по бедрям?...

    Нургуль МахаеваНургуль Махаева6 дней назад
  • Большое спасибо за рецепт печени. Получилось очень вкусно.

    Надежда КамзоловаНадежда Камзолова6 дней назад
  • Считаю. Что печень так долго готовить преступно и сочности не будет

    Ирина ВинникИрина Винник6 дней назад
  • Впервые слышу. Чтоб говяжья печень была горькой

    Ирина ВинникИрина Винник6 дней назад
  • Спасибо за рецепт! Обязательно попробую с предварительной обработкой печени кипятком.

    Дмитрий СтоногаДмитрий Стонога7 дней назад
  • Сахар добавлять не обязательно, это баловство.😏В печень при жарке добавляют вино красное или столовую ложку коньяка.👍👏👏👏В печени необходимо удалять желочные протоки.👌

    НАТАЛЬЯ ВолокитенковаНАТАЛЬЯ Волокитенкова7 дней назад
  • Нет слов. Умница. УДАЧИ.!!!!!,

    Alla PostoroncoAlla Postoronco7 дней назад
  • Понравились ваша кастрюля, сковородка и вкусная еда тоже. 👍👍👍

    ray herdinaray herdina7 дней назад
  • 👍 Спасибо Здорово Вкусно ! У вас печень хорошая без трубок внутри. А печень с трубками белыми внутри эта печень не сьедобная, думаю...

    ray herdinaray herdina7 дней назад
  • Горчица сухая ?

    ray herdinaray herdina7 дней назад
  • Спасибо,добрый человек!!!

    Марина ПустовитМарина Пустовит7 дней назад
  • Как Вы снимаете пленку с печенки, у меня не получается, покажите пожалуйста.

    Евгения ВылковаЕвгения Вылкова7 дней назад
  • Супер вы молодчина вкусно однозначно

    Светлана ФроловаСветлана Фролова7 дней назад
  • Да да и вам добра и всего хорошего

    Анна КонстантиновнаАнна Константиновна7 дней назад
  • Блюда очень вкусные, советую не пропустить ни одного !

    Лидия КотиковаЛидия Котикова7 дней назад
  • Повторно возьму на заметку , блюда вкусные, лучше повторно взять в копилку!

    Лидия КотиковаЛидия Котикова7 дней назад
  • Желательно, чтобы Вы предлагали нам в отдел блюда, я сейчас опять выбрала блюдо, которое уже было зафиксировано по видео!

    Лидия КотиковаЛидия Котикова7 дней назад
  • Спасибо!!! Дай Бог здоровья. Такая вкуснятина, рецепты супер!

    Ирина БубенинаИрина Бубенина7 дней назад
  • Спаси.бо!Вы оч вкусно рассказываете оч вкусные рецепты

    Ольга ШустинаОльга Шустина7 дней назад
  • мне понравился суп . обязательно приготовлю. спасибо

    Елена ГрунинаЕлена Грунина8 дней назад
  • Очень милый приятный голос не болтливый как у некоторых, а все коротко понятно и быстро, хвалю удачи

    YMYM8 дней назад
  • ..печень не солят сразу...и сахар в лук не нужен - печень и так сладкая....

    михаил новоградовмихаил новоградов8 дней назад
  • Overcooked liver & moreover burnt one does not look appetizing. Bon Appétit?

    Nobel NobleNobel Noble8 дней назад
  • Looks so-so...

    Nobel NobleNobel Noble8 дней назад
  • Вот не люблю печенку. Но мои домашние люьят. Обязательно приготовлю. А вот в жировой сетке готовлю котлетки из печенки с рисом с луком и специями. Обжариваю и ротушиваю со сметанкой. Вкусно.

    Екатерина БережнаяЕкатерина Бережная8 дней назад
  • Огромное спасибо за рецепты! Приготовила по первому рецепту - это что-то необыкновенное, ну очень вкусно и печень очень мягкая. Вам здоровья и процветания.

    Ирина ЛукинаИрина Лукина8 дней назад
  • Спасибо за рецепт. Все рецепты очень заманчивые. Надеюсь будет всё вкусно. Здоровья вам и удачи.

    Raisa LaferRaisa Lafer8 дней назад
  • Оксана,спасибо за интересные рецепты, Я всегда читаю Ваши советы и мне они нравятся

    DL NavigatorDL Navigator9 дней назад
  • Интересно,сколько нас тут ,ЛЮБИТЕЛЕЙ печёнки в сметанным соусе!? 😄👍😉

    Amazing Animal WorldAmazing Animal World9 дней назад
    • Очень вкусно, спасибо

      Оксана УсковаОксана Ускова2 дня назад
    • Вы правы любители именно печёнки ☺️☺️☺️

      Инна ВойченкоИнна Войченко3 дня назад
    • кто любит печень в принципе, в сметанном соусе, любят безусловно

      Zinaida YsovaZinaida Ysova3 дня назад
    • Это суперские рецепты!

      Anjelina CatAnjelina Cat8 дней назад
    • Thank you!

      Nobel NobleNobel Noble8 дней назад
  • Спасибо за вкусные рецепты, благополучия вашей семье👍👍❤️❤️🙏

    Vkusnoe MenuVkusnoe Menu9 дней назад
  • Мои мальчики(4) любят печенку в любом виде) И жарим и оладушки и отбивные и даже суп)) Поэтому заинтересовал первый рецепт и я сразу положила его в копилочку. Руки дошли до него только вчера. Это невероятно вкусно 🤤 НО.. Почему то у меня совсем мало соуса получилось. И он был такого не красивого цвета😁 детской неожиданности 😂 Я и вымыла печенку как следует и просушила.. У вас бульон прозрачный. В чем моя ошибка? И почему в Вас подливки много, хотя жидкости всего пару ложек в сметану добавлено.

    Анечка МакароваАнечка Макарова9 дней назад
RUworld